Jul 172018
 

De izquierda a derecha, José Ramón Benítez, Teresa Vaz y Valentina Quiroga.

Los participantes del Master in Sustainable Business & Innovation de EADA Valentina Quiroga (Bolivia), Teresa Vaz (Portugal) y José Ramón Benítez (Puerto Rico) han trabajado en un proyecto final de master basado en una propuesta de negocio real. El desafío consistía en llevar al mercado una tecnología desarrollada por la spin-off Mosaic –perteneciente al Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals de la UAB– para crear huertos urbanos al aire libre o en invernaderos integrados en los tejados de edificios públicos, comerciales e institucionales.

En concreto, la spin-off ha desarrollado un sistema innovador de agricultura hidropónica para los tejados de los edificios. Se trata de una agricultura local ambientalmente correcta y sostenible. Como explica Teresa, “los cultivos hidropónicos son plantaciones basadas en un método sin suelo y que minimiza el uso de agua con soluciones minerales nutritivas”. En opinión de José Ramón, “es una técnica de cultivo innovadora a escala urbana que minimiza el uso de recursos”.

Según Valentina, “lo interesante del proyecto es que es un excelente ejemplo de economía circular, pues es un sistema de aprovechamiento de recursos locales se garantiza la reutilización de productos y se apuesta claramente por los materiales locales y de bajo impacto ambiental”. En este sentido, “se recupera agua de la lluvia, se aprovecha la luz solar y se reutiliza la energía residual del edificio en los invernaderos integrados en los tejados, uno de los espacios en mayor desuso en las ciudades”. A esto, José Ramón añade otro elemento importante: “Es un proyecto de innovación social inclusiva, pues estos huertos permitirán también temas de hortoterapia y alimentos a sectores población más desfavorecidos”. Por tanto, “se cumple el triple bottom line de impacto económico, ambiental y social”.

Design Thinking para reinventar productos y procesos

Los miembros de Mosaic apostaban por una perspectiva innovadora y sostenible para introducir su tecnología al mercado o industria más adecuados. Para ello, los participantes del Master in Sustainable Business & Innovation de EADA optaron por colaborar con ellos con la metodología de Design Thinking, que permite crear y reinventar productos, servicios, procesos o modelos de negocio a través de cinco fases diferentes.

Los participantes durante la presentación de su proyecto final ante el jurado de EADA.

La primera consiste en empatizar con el usuario con el objetivo de descubrir pautas ocultas, deseos no manifiestos y necesidades no reveladas. “En nuestro caso empezamos a crear un mapa de empatía con las declaraciones de una veintena de entrevistados, todos ellos consumidores potenciales de nuestro producto”, señala Valentina. A lo que Teresa añade: “Más que entrevistas eran conversaciones”.

La segunda fase se centra en definir, en crear un Point Of View (POV), es decir, cómo contempla el usuario el problema y qué pistas nos facilita para tener elementos para empezar a pensar creativamente. El siguiente paso es idear. “Estuvimos unas horas generando posibles soluciones y seleccionado las más prometedoras”, explica José Ramón.

Las dos siguientes fases son las de prototipado y testear la solución con usuarios reales. “La gran ventaja del Design Thinking es que permite comprobar si las propuestas que hemos formulado se adaptan o no a las expectativas de los usuarios o si resuelven realmente su problema”, asegura José Ramón. Según dice, “no hemos hecho el típico market research, sino que exploramos humanamente el mercado”.

Por último, Teresa remarca que “el mayor aprendizaje durante el proyecto ha sido aplicar lo que hemos dado en clase en un escenario real, con un resultado que será tangible”. Para Valentina, “ha sido una experiencia única y un punto de referencia para el salto a la vida profesional”.

 

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